Finca Chelí

Nelson Ramírez es un caficultor de tercera generación que continúa con la pasión por el café que le han transmitido sus abuelos. Finca Cheli es un bloque de tierra de 19 hectáreas que ha cultivado cafetos durante 25 años, y los planes de Nelson han sido continuar el crecimiento de estos árboles y plantar nuevas variedades desde que compró la finca por primera vez. A pesar de los desafíos de la producción de café, que él identifica como la falta de mano de obra durante las temporadas de cosecha y el cambio climático, Nelson se enfoca únicamente en cultivar café cereza en Finca Cheli, y los resultados son evidentes en la taza final.

Honduras

El Cielito, Santa Bárbara

Washing channels for processing coffee at Finca Cheli Honduras

Productor

nelson ramirez

Varietales

Pacas, Parainema, Obata

Altitud

1400 - 1550m

Cosecha

Ene - Mar

Descargue el archivo de información de la finca aquí

Coffee producer Nelson Ramírez standing by his tall coffee bushes in mountains of Honduras
Yellow Coffee cherries growing and ripening on tree at Finca Cheli Honduras

Productos

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