El Pueblo se traduce como "the town", reconociendo los pequeños lugares que ocupan grandes lugares en nuestros corazones cuando viajamos y nos abastecemos de granos de café verde de especialidad. Este café regional adquiere los cafés de 83-85 puntos de los productores seleccionados de la montaña de Santa Bárbara y es la opción perfecta para añadir vitalidad a sus mezclas. El perfil es limpio y equilibrado con acidez de naranja y lima, caramelo, hierba dulce, té verde, manzana verde y sabores de panela.