La industria del caf\u00e9 de especialidad de Timor-Leste se est\u00e1 poniendo en el mapa con la asociaci\u00f3n de producci\u00f3n de caf\u00e9, Orijem Timor, que conecta a los agricultores de Timor-Leste con los mercados globales, y no podr\u00edamos estar m\u00e1s orgullosos de participar. Junto con nuestros socios, estamos trabajando para compartir y cultivar caf\u00e9s especiales de la hermosa Timor-Leste de una manera sostenible y progresiva que beneficiar\u00e1 a m\u00e1s de 1000 hogares productores de caf\u00e9 en los a\u00f1os venideros. <\/p>\n\n\n\n
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Con el orgulloso respaldo de Business Partnership Platform (BPP) del gobierno australiano, Orijem Timor se form\u00f3 en 2021 sobre la base de una asociaci\u00f3n entre tres empresas, cada una de las cuales comparte valores y objetivos similares. La empresa local, Kape Diem Coffee Lab, capacita a los agricultores y trabaja con ellos para cultivar y procesar caf\u00e9 especial de alta calidad. La empresa australiana de exportaci\u00f3n de granos verdes, Project Origin, utiliza conexiones internacionales para exportar caf\u00e9 a tostadores de todo el mundo. Por \u00faltimo, la empresa australiana de servicios de proyectos con fines lucrativos 1LM ayuda a ejecutar el programa con servicios de planificaci\u00f3n, gesti\u00f3n y enlace.<\/p>\n\n\n\n
Juntos, estamos trabajando para lograr objetivos en la comunidad cafetalera de Timor-Leste que mejorar\u00e1n la forma de vida de la comunidad, la igualdad de g\u00e9nero, los impactos ambientales y el comercio sostenible.<\/p>\n\n\n\n
Caf\u00e9 en Timor Oriental<\/strong><\/p>\n\n\n\n
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El caf\u00e9 fue introducido por primera vez en los suelos de Timor-Leste por los portugueses en la d\u00e9cada de 1800, y hoy en d\u00eda es la exportaci\u00f3n no petrolera m\u00e1s grande para la econom\u00eda de la naci\u00f3n. La industria del caf\u00e9 contribuye en gran medida al empleo y juega un papel importante en las comunidades rurales, sin embargo, existen algunas barreras clave que enfrenta la producci\u00f3n de caf\u00e9 para alcanzar mayores potenciales, incluidos los precios internacionales fluctuantes del caf\u00e9, las carreteras locales y la infraestructura, y la demanda global de Timor-Leste. caf\u00e9. M\u00e1s all\u00e1 de estas barreras, Orijem Timor tambi\u00e9n reconoce los desaf\u00edos sociales y ambientales. Con el aumento del consumo mundial de caf\u00e9, el mercado consumidor deber\u00eda expandir su campo de visi\u00f3n y buscar obtener granos de caf\u00e9 de m\u00e1s or\u00edgenes en todo el mundo. <\/p>\n\n\n\n
La variedad m\u00e1s com\u00fan cultivada en Timor-Leste es Hybrido de Timor, com\u00fanmente conocida como Timor Hybrid, que se cultiv\u00f3 a partir de un cruce entre caf\u00e9 ar\u00e1bica y caf\u00e9 robusta. Esta variante muestra atributos positivos de ambos padres, ya que es capaz de crecer en suelos menos f\u00e9rtiles que los requeridos por algunas variedades de ar\u00e1bica, tiene una mayor resistencia a plagas y enfermedades, y sin embargo, tiene una gran calidad que, cuando se cuida y procesada correctamente, puede mostrarse maravillosamente en la taza. Mostraremos estos atributos y los talentos de los agricultores y productores a trav\u00e9s de nuestra oferta de jud\u00edas verdes de Timor-Leste.<\/p>\n\n\n\n
Los objetivos clave de Orijem Timor<\/strong><\/p>\n\n\n\n
La asociaci\u00f3n se cre\u00f3 para fomentar el crecimiento econ\u00f3mico y el empleo en Timor-Leste trabajando con agricultores locales para mejorar sus fincas y cultivar caf\u00e9 de especialidad, creando mayores oportunidades de exportaci\u00f3n y mejores precios del caf\u00e9. Tambi\u00e9n introducir\u00e1 mejores pr\u00e1cticas para mejorar la sostenibilidad ambiental del procesamiento del caf\u00e9 y otorgar\u00e1 roles influyentes a las mujeres en la industria del caf\u00e9. La iniciativa ya ha apoyado a m\u00e1s de 170 hogares timorenses para cultivar cerezas de caf\u00e9 de alta calidad y aumentar sus ingresos en su primer a\u00f1o de funcionamiento. <\/p>\n\n\n\n
Si bien el proyecto est\u00e1 programado para llevarse a cabo durante un plan de 3 a\u00f1os, creemos que estos cambios pueden tener un impacto durante d\u00e9cadas, por lo que Project Origin se compromete a ver cumplidos los logros peque\u00f1os y grandes. <\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Que queremos lograr?<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Peque\u00f1a escala: alentar a los agricultores a dejar de cultivar caf\u00e9 comercial para unirse a la red de productores de caf\u00e9 de especialidad, desarrollar cultivos de mayor calidad, mejorar la educaci\u00f3n sobre las mejores pr\u00e1cticas y mejorar la agricultura sostenible.<\/p>\n\n\n\n
Mediana escala: crear una mayor demanda y lograr precios m\u00e1s altos para los agricultores<\/p>\n\n\n\n
Gran escala: desarrollar Timor-Leste como un destino de caf\u00e9 para apoyar el turismo y el reconocimiento de marca global<\/p>\n\n\n\n
\u00bfC\u00f3mo vamos a medir el \u00e9xito?<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Creemos que el \u00e9xito de Orijem Timor incluir\u00e1 ver a 1000 agricultores para 2023 unirse a la red de caf\u00e9s especiales y un rendimiento total de exportaci\u00f3n de 180 toneladas para 2023. Veremos un aumento en el inter\u00e9s por el caf\u00e9 de Timor-Leste en todo el mundo y un aumento en los contactos con locales. representantes. Timor-Leste se estampar\u00e1 en el mapa como un destino productor de caf\u00e9, completo con visibilidad y conocimiento en l\u00ednea a trav\u00e9s de la optimizaci\u00f3n de motores de b\u00fasqueda y marketing.<\/p>\n\n\n\n
Construiremos relaciones s\u00f3lidas con los agricultores en el terreno, nuestros socios en Orijem Timor y diplom\u00e1ticos clave para ayudar a avanzar en este trabajo.<\/p>\n\n\n\n
Nuestros objetivos clave<\/em><\/p>\n\n\n\n
Orijem Timor trabajar\u00e1 hacia tres objetivos clave:<\/p>\n\n\n\n
Mejor cultivo para un mejor sabor<\/li>
Promoci\u00f3n de la agricultura sostenible<\/li>
Construyendo los roles de las mujeres en el sector cafetalero<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Para comprender mejor exactamente c\u00f3mo estos objetivos afectar\u00e1n a la industria del caf\u00e9, los exploraremos con m\u00e1s detalle.<\/p>\n\n\n\n
Mejor cultivo para un mejor sabor<\/em><\/p>\n\n\n\n
Al igual que el modelo de Project Origin en otros pa\u00edses, estamos comprometidos a forjar relaciones a largo plazo con los agricultores. Nuestro socio en el terreno en Timor-Leste, Kape Diem, est\u00e1 trabajando para conectarse con los agricultores y equiparlos con el conocimiento y los recursos que necesitan para mejorar sus fincas y convertir sus productos en un incre\u00edble caf\u00e9 de grado especial. Orijem Timor trabaja con cada agricultor para brindar capacitaci\u00f3n y mejoras agr\u00edcolas sostenibles a fin de aumentar la calidad y el rendimiento de los cultivos, lo que a su vez genera mayores ingresos. Con estas mejoras vienen naturalmente mejores precios y mejores ingresos. <\/p>\n\n\n\n
Para mejorar a\u00fan m\u00e1s los ingresos de los agricultores, Orijem Timor est\u00e1 fortaleciendo las relaciones con los agricultores al ofrecer acuerdos de compra de caf\u00e9 antes de la cosecha. Esto significa que los agricultores y productores pueden concentrarse solo en las cerezas y la cosecha, en lugar de dividir su atenci\u00f3n entre el caf\u00e9 y las preocupaciones relacionadas con los ingresos. <\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, Orijem Timor apoyar\u00e1 una finca de experimentaci\u00f3n con el fin de promover innovaciones en la calidad del caf\u00e9 para Timor-Leste. Esta finca incluir\u00e1 probar diferentes variedades y sus capacidades de crecimiento en el \u00e1rea, mejorar las t\u00e9cnicas de mantenimiento y explorar m\u00e9todos para adaptar la agricultura del caf\u00e9 para sobrevivir al cambio clim\u00e1tico. <\/p>\n\n\n\n
Promoci\u00f3n de la agricultura sostenible<\/em><\/p>\n\n\n\n
Orijem Timor trabajar\u00e1 para abordar tres impactos ambientales principales asociados con la producci\u00f3n de caf\u00e9 e implementar\u00e1 soluciones en todas las \u00e1reas productoras de caf\u00e9 para garantizar que el medio ambiente natural no est\u00e9 en riesgo. Los tres impactos principales y las soluciones incluyen:<\/p>\n\n\n\n
El consumo de energ\u00eda; los beneficios h\u00famedos ser\u00e1n alimentados por energ\u00eda solar<\/li>
Consumo de agua; se construir\u00e1n embalses para recolectar y almacenar agua para su procesamiento<\/li>
Contaminaci\u00f3n de aguas residuales; se explorar\u00e1 e implementar\u00e1 la reutilizaci\u00f3n potencial del agua tratada<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, a trav\u00e9s de la capacitaci\u00f3n de agricultores realizada por Kape Diem, se alentar\u00e1 a los productores a mejorar naturalmente las cualidades de su suelo mediante la plantaci\u00f3n de cultivos alternativos entre los cafetos.<\/p>\n\n\n\nMiledis de Kape Diem Coffee Lab.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Construyendo los roles de las mujeres en el sector cafetalero<\/em><\/p>\n\n\n\n
A pesar de que tanto las mujeres como los hombres est\u00e1n muy involucrados en la producci\u00f3n de caf\u00e9, las mujeres suelen ser menos visibles y se les ofrecen menos oportunidades para desarrollarse o recibir mayores ingresos. Estas restricciones de crecimiento no se limitan a la producci\u00f3n de caf\u00e9, ya que hist\u00f3ricamente las mujeres han tenido menos oportunidades de progresar, cultivar o poseer tierras en sus aldeas y comunidades en todo Timor-Leste.<\/p>\n\n\n\n
La igualdad de g\u00e9nero es fundamental para nuestro socio BPP, y juntos estamos comprometidos a construir pasos pr\u00e1cticos para apoyar y hacer crecer los roles de las mujeres en la industria del caf\u00e9, as\u00ed como permitir el crecimiento de activos y fomentar la capacitaci\u00f3n y el desarrollo de habilidades. Algunos de estos pasos incluyen contratos de suministro que requieren la firma tanto del esposo como de la esposa cuando sea posible, cuando hist\u00f3ricamente esto lo firmaba solo el hombre como cabeza de familia, as\u00ed como tambi\u00e9n que a las mujeres se les pagaba directamente por su trabajo y cosechas, en lugar de que enviar sus ingresos a trav\u00e9s de sus parejas masculinas. Como exportadores de granos verdes y vendedores del producto, Project Origin se compromete a promover no solo el trabajo de Orijem Timor y los caf\u00e9s de los agricultores y productores de todo Timor-Leste, sino tambi\u00e9n centrarse en la promoci\u00f3n de las mujeres y sus contribuciones a la la industria a trav\u00e9s de este pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Nuestro primer sabor<\/strong><\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Orijem Timor se enorgulleci\u00f3 de compartir los sabores de los productos de su primera temporada con delegaciones de los gobiernos timorense y australiano durante la visita del Ministro de Relaciones Exteriores y Cooperaci\u00f3n a Canberra en febrero de 2022. SE el Ministro Magno, SE el Embajador Almedia y el Ministro de Australia para Desarrollo Internacional y el Pac\u00edfico, el Senador Seselja, recibi\u00f3 una actualizaci\u00f3n sobre las operaciones de la empresa y prob\u00f3 dos de los fant\u00e1sticos caf\u00e9s producidos durante la cosecha 2021. Esto involucr\u00f3 un caf\u00e9 lavado de Maubisse y un lote de proceso natural experimental ganador de premios de Ermera. Ambos ministros estaban emocionados de probar los caf\u00e9s y SE el Ministro Magno coment\u00f3 sobre el potencial de Orijem Timor para elevar el perfil de Timor-Leste como productor de caf\u00e9 org\u00e1nico de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n
Las muestras proporcionadas a los ministros son solo dos de los muchos caf\u00e9s timorenses especiales \u00fanicos que Orijem Timor exporta actualmente a tostadores en Australia, Asia y Medio Oriente.<\/p>\n\n\n\n
Con estos objetivos principales establecidos y una fuerte alianza entre los socios; Kape Diem, Project Origin, 1LM y BPP \u2013 Orijem Timor construir\u00e1 un sector de caf\u00e9s especiales sostenible en todo Timor-Leste. Ser\u00e1 ambientalmente considerado, m\u00e1s socialmente igualitario y econ\u00f3micamente sostenible, con la ventaja adicional final de perfiles de taza cada vez m\u00e1s sabrosos. Project Origin se enorgullece de estar involucrado en un proyecto tan hol\u00edstico y estamos ansiosos por que todos y cada uno de nuestros socios tostadores prueben el trabajo de las comunidades de Timor-Leste durante muchos a\u00f1os por venir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Timor-Leste\u2019s specialty coffee industry is being put on the map with coffee production partnership, Orijem Timor, connecting farmers in Timor-Leste to global markets, and we couldn\u2019t be more proud to be involved. Together with our partners, we are working towards sharing and growing specialty coffees from the beautiful Timor-Leste in a sustainable and progressive way […]<\/p>\n","protected":false},"author":4830,"featured_media":36287,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-20198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-and-events"],"acf":{"colour_article_background":null,"title_colour_":null},"yoast_head":"\n
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