エルメラ

「カフェイナン」の本拠地であるエルメラは、世界初のさびにくいコーヒー品種が特定された場所です。 Hibrido de Timorは、滑らかなビロードのような口当たりで知られており、アラビカコーヒー種とロブスタコーヒー種の両方の品質を組み合わせた自然突然変異によって生成されました。私たちのパートナー農家は、収穫、リハビリ、農場管理について3年間私たちと協力してきました。これらの農場からのコーヒーは、東ティモールの全国コーヒー品質コンペティションで繰り返し賞を受賞しており、2021年には嫌気性の自然なプロセスで総合2位になりました。 Orijem Timorを通じた私たちのパートナーシップは、いくつかの傑出したコーヒーを生み出しており、Project Originは、エルメラの農家からの作品を紹介することに興奮しています。

東ティモール

エルメラ

Kape Diem's Miledis Lopes inspecting harvested ripe coffee cherries in basket in Ermera Timor-Leste

輸出業者

オリジェムティモール

品種

Hibrido de Timor、Catimor、Typica

高度

1200メートル

収穫

6月-8月

Orijem Timor Miledis Lopes examining cherries for quality control at the Ermera processing mill Timor-Leste
Full basket of harvested cherries in basket in Ermera Timor-Leste

Gallery of photos of Ermera

Product List

現在注文可能なグリーンビーンコーヒーの完全なリスト