Finca Cheli

ネルソン・ラミレスは、祖父母から受け継がれてきたコーヒーへの情熱を引き継ぐ第三世代のコーヒー農家です。 Finca Cheliは19ヘクタールの土地で、25年間コーヒーの木を育ててきました。ネルソンは、最初に農場を購入して以来、これらの木の成長を続け、新しい品種を植える計画を立てています。収穫期と気候変動の間の労働力の不足として彼が特定するコーヒー生産の課題にもかかわらず、ネルソンはフィンカチェリでのコーヒーチェリーの栽培にのみ焦点を当てており、その結果は最終カップで明らかです。

ホンジュラス

エルシエリート、サンタバーバラ

Washing channels for processing coffee at Finca Cheli Honduras

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プロデューサー

ネルソン・ラミレス

品種

パカス、パライネマ、オバタ

高度

1400〜1550 m

収穫

1月〜3月

Coffee producer Nelson Ramírez standing by his tall coffee bushes in mountains of Honduras
Yellow Coffee cherries growing and ripening on tree at Finca Cheli Honduras

Product List

現在注文可能なグリーンビーンコーヒーの完全なリスト