ジミバレーウェットミルは、ウィルヘルム山の麓にあるパプアニューギニアのジワカ県にあります。健康的で高品質のコーヒーチェリーの開発は、豊かな火山性土壌によって後押しされ、ワギ川は地元の農業産業を支援するために水を供給しています。ジミバレー地域は、東南アジアのコーヒー生産の多くと同様の方法で運営されており、小規模農家とブロック農家の集まりがサクランボを「庭」から地元のウェットミルに運び、処理のために大きなロットにまとめています。