隣人のフアン・ペーニャと見習いとして数年を過ごした後、プロデューサーのアベル・サリナスは自分の農場に植えたコーヒーの木を受賞歴のあるコーヒーに変え、2019年のベストオブロハオークションで1位になりました。アベルは科学機器を使用して、サクランボの収穫時期を判断し、発酵プロセスを適切に行うスキルを習得して、非常に高品質の特製グリーンコーヒー豆を製造しています。