圣米格尔

Finca San Miguel 位于云层上方的山顶附近,由于缺乏道路基础设施,因此很难到达。在收获期间,需要携带沉重的咖啡樱桃袋,步行 1 公里到最近的碎石路,以便进一步运输到一小时外的干磨坊。自 2014 年收购以来,农场发生了许多变化,生产者 Mario Jose Ortez 和 Doña Johana 特别关注他们的土壤质量和加工技术,以探索从这片美丽的山腰获得的高质量型材的多种可能性。

尼加拉瓜

圣费尔南多,新塞哥维亚

生产者

马里奥·何塞·奥尔特斯

品种

Catuai, 卡图拉, 马拉卡图拉

海拔

1300 - 1760 米

收获期

1 月 - 3 月

Close up photo of white coffee flower that looks like star jasmine

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