作为中美洲最大的咖啡生产国之一，危地马拉人种植咖啡树已有 150 多年的历史。大多数咖啡种植的地形美丽、崎岖多山，使得从农场到处理厂再到港口的运输具有挑战性。危地马拉最常见的咖啡种植区是 Antigua、Huehuetenango、Cobán、San Marcos、Atitlan 和 Fraijanes，咖啡通常是阴凉种植和湿加工的。通过我们在危地马拉的实地合作伙伴，Project Origin 每年采购区域咖啡和微批次，与我们特别喜欢的其他中美洲原产地相比，危地马拉咖啡的多样性和独特性。