مرحبًا يا أصدقاء القهوة ،
 
أتمنى حقًا أن تكون أنت وعائلتك وزملائك بأمان وبصحة جيدة الآن. إنه وقت مجنون وكل يوم يبدو أن العالم من حولنا يتغير أكثر.
 
يهدف هذا التحديث إلى إعلامك بما يفعله Project Origin في أستراليا أثناء استمرار المشكلة الصحية لـ Covid-19 ، وكذلك لتقديم التوجيه والدعم لك إذا احتجت إليه من خلال التأكد من أنك تعرف ما يحدث في سلسلة التوريد.
 
النقاط الرئيسية حتى الآن:

• لا يزال Covid-19 غير محتوي في أستراليا والعديد من البلدان على مستوى العالم.
• أدت حالة عدم اليقين في الأسواق الاقتصادية إلى انخفاض الدولار الأسترالي إلى أدنى مستوى له مقابل الدولار خلال الـ 18 عامًا الماضية.
• تؤدي إجراءات الإغلاق وإغلاق الأعمال إلى حالة من عدم اليقين تجعل من الصعب التخطيط للغد ناهيك عن العام بأكمله. وقد أثر ذلك على المقاهي والمحامص والموانئ وخطوط الشحن والمستوردين وكذلك الموانئ والمصدرين والمنتجين في الأصل.

ما هي خطة Project Origin؟
كما هو الحال دائمًا ، تسترشد خطتنا بقيمنا الأساسية والجودة والاستدامة والمجتمع. لحسن الحظ ، هذه الأزمة الصحية ليس لها تأثير على جودة من القهوة التي نعمل معها الآن ، أو نستعد لمشاركتها في المستقبل. إذن ، قهوتنا العالمية تواصل اجتماعي و ال الاستدامة من شركائنا المنتجين في الأصل وشركاء التحميص في البلدان المستهلكة ، بالإضافة إلى استدامة شركتنا هي النقطة التي نركز عليها اهتمامنا.

هدفنا الوحيد كشركة هو البقاء هنا مع جميع أعضاء فريقنا ، والوقوف بقوة ، عندما تنتهي هذه الأزمة الصحية. فيما يلي الإجراءات التي نتخذها مع عملياتنا الأسترالية لضمان إمكانية ذلك:

1. لا يزال فريقنا بأكمله يعمل على ضمان استمرار كل التوريد لعملائنا بالطريقة العادية قدر الإمكان.
2. من 30 مارس^العاشر سيعمل كل فريقنا بسعة 50% تماشيًا مع التخفيضات الأخيرة في تجارة المقاهي (والمحمصة).
3. نحن نتواصل مباشرة مع كل عميل لفهم خطتهم حتى نتمكن من العمل معهم مع تطور هذا الموقف.
4. يتم التخطيط بعناية لجميع الشحنات الواردة أو ترتيبها بشكل متقطع لضمان إدارة السيولة النقدية لدينا عند الوصول.
5. تعطى الأولوية لشحنات الحصاد الجديدة لأنواع البن المتعاقد عليها فقط.
6. سنقوم بتقليل الاحتفاظ بأي قهوة متوفرة للقهوة الفورية التي لم تصل بالفعل إلى مستودعاتنا.

تعني التدابير المذكورة أعلاه أنه لا يزال بإمكاننا تشغيل جميع عملياتنا العادية بكميات أقل ، وقد أبقينا جميع أعضاء فريقنا يعملون.

بالنسبة لشركائنا في الأصل ، المنتجين والمصدرين ، نعتقد اعتقادًا راسخًا أنه كلما زادت استدامة ممارساتنا التجارية في أستراليا في الوقت الحالي ، سنكون أقوى عندما تنتهي هذه الأزمة. وبهذه القوة سندعم جميع شركائنا لسنوات عديدة قادمة. سيكون هذا العام صعبًا ، وسيشمل هذا تضحيات على كل مستوى من مستويات سلسلة التوريد. ليس هناك شك في ذلك ، ولكن إذا وضعنا السلسلة بأكملها في الاعتبار وعملنا بقيمنا في صميمنا ، فسوف نزدهر معًا.

ما الذي يجب أن تفعله المحمصات في هذه البيئة؟
إذا كان بإمكاننا تقديم أي نصيحة الآن فهي كالتالي:

1. ركز على المدى القصير دون أن تنسى المدى الطويل - الوضع يتغير كل يوم لذلك لا تنشغل كثيرًا بما سيحدث العام المقبل. اتخذ خطوات صغيرة بناءً على ما تعرفه الآن ، مع تجنب التفكير فيما يحدث إذا استمر هذا الموقف لفترة أطول من المتوقع.
2. كن واضحًا - دع عملائك يعرفون ما تفعله وكن صادقًا معهم. الثقة أمر بالغ الأهمية في أوقات الأزمات.
3. كن مبدعًا - لا يزال الناس يريدون القهوة ، ولا يزال عملاؤك يحبون عملك ، ولا يمكنهم الزيارة كما اعتادوا ، لذا ساعدهم في الوصول إليك وإلى منتجاتك بطرق أخرى. خدمات التوصيل ، والتجارة عبر الإنترنت ، والخيارات التي تركز على البيع بالتجزئة ، وأطقم تخمير المنزل ، والتدريب عبر الإنترنت ، كلها أشياء تشهد نموًا كبيرًا في الوقت الحالي.
4. كن إيجابيا - هناك ما يكفي من السلبية في العالم الآن. كن مصدرًا للإيجابية. شارك أي مكاسب صغيرة أو ردود فعل إيجابية يمكنك استخدامها ، يمكننا جميعًا استخدامها.
5. اعتني بنفسك وبمن حولك - فهذه أزمة صحية في النهاية. تذكر أنه بدون صحتنا لا نملك شيئًا حقًا. من خلال حماية صحتك وصحة عائلتك المباشرة وزملائك وأصدقائك وما إلى ذلك ، ستؤدي دورك للمساعدة في حل هذه الأزمة بنفسها.

 
كيف ستؤثر هذه الأزمة على عرض الفاصوليا الخضراء؟
من الناحية الواقعية ، فإن عدم اليقين بشأن توفر حاويات الشحن وإغلاق الموانئ البحرية يعني أنه أصبح أكثر خطورة من شحن أي شيء. من المحتمل أن ينفد مخزون بعض المستوردين والمحامص والمقاهي من وقت لآخر خلال الأشهر القليلة القادمة.
 
نصيحتنا لكل محمصة هي التركيز على المنتجات الأكثر طلبًا وتحديد أولوياتها. ضع في اعتبارك احتياجاتك لمدة 3-6 أشهر القادمة. إذا كانت التجارة أبطأ من المتوقع ، فستظل قادرًا على استخدام السهم أثناء وجوده داخل نطاق نضارة جيد.
 
بعد أن نرى التأثير الحقيقي لعمليات الإغلاق الحالية في معظم البلدان ، سيكون لدينا فكرة أفضل عما سيكون التأثير في الأشهر الستة إلى الاثني عشر المقبلة. لكن في الوقت الحالي ، يستمر هذا الوضع في التطور كل يوم ، لذا فإن التخطيط على المدى القصير إلى المدى المتوسط أولاً والتركيز على المنتجات التي سيكون لها طلب ثابت دائمًا هو أفضل طريقة للذهاب.
 
ما هو الوضع بشركات الشحن والموانئ البحرية؟
مع وجود الكثير من الالتباس حول رسو السفن أو عدم السماح لها بتفريغ البضائع ، كان هناك تأخير في تخليص الحاويات ، مما يؤثر بعد ذلك على توفر الحاويات الفارغة عندما تحاول البضائع الجديدة مغادرة المنشأ. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إغلاق بعض المنافذ تمامًا مما يؤدي أيضًا إلى إبطاء هذه العملية.
 
ومع ذلك ، فإن خطوط الشحن التي نستخدمها حاليًا تعمل في جميع البلدان التي نعمل معها ، وقد يكون هناك بعض التأخير فقط نتيجة لكيفية عمل بعض الموانئ في الوقت الحالي. يتطور الموقف ويتغير بانتظام ، لذا يجدر بنا الانتباه إلى كيف يمكن أن يؤثر ذلك على شركتك بأي قرارات لجدولة الشحن أو الاعتماد على أي شيء وارد في الأشهر القليلة المقبلة.
 
كيف حال المصدرين في المنشأ؟
تدرك معظم الدول المنتجة أن القهوة مصدر ثمين للعمل والدخل للعديد من الشركات والعائلات ، وبالتالي لا يزال إنتاج الموانئ والقهوة يحدث في الغالب. ومع ذلك ، تمامًا مثل المستودعات والموانئ في أستراليا ، إذا كانت هناك أي حالات لـ Covid-19 في هذه الأماكن ، فسيتم إغلاق كل شيء. لذا فإن الوضع متقلب وقابل للتغيير دون إشعار.
 
في الوقت الحالي ، لا يزال المصدرون جميعًا مستعدين لطحن وشحن القهوة باستثناء كولومبيا ، التي فرضت إغلاقًا ذاتيًا لحماية بعض عمالها الذين يعيشون مع أشخاص معرضين للخطر ويفضلون عدم المخاطرة بأي فرصة.
 
نحن نتحقق معهم بانتظام وسنقوم بتحديث هذا مع ورود معلومات جديدة.
 
كيف حال المنتجين في الأصل؟
نشعر بالارتياح والامتنان بشكل لا يصدق لأن معظم المنتجين لا يتأثرون من وجهة نظر صحية بنفس الطريقة التي رأيناها في المدن الكبرى في جميع أنحاء أستراليا وحول العالم. المناظر الطبيعية الرائعة والمناظر الطبيعية التي نحبها عندما نزور المنشأ تجعلهم أيضًا معزولين بشكل طبيعي عن مراكز المدن حيث يبدو أن الفيروس أكثر نشاطًا.
 
نحن نتابع معهم بشكل متكرر وسنشارك قصصهم عبر منصات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا حتى تتمكن أيضًا من فهم ما يعنيه هذا الموقف بالنسبة لهم.
 
في الوقت الحالي ، أولويتهم هي الحفاظ على صحتهم وعائلاتهم. أبعد من ذلك سوف يركزون على مزارعهم ومحاصيلهم واستعادة أي فرص عمل فقدوها خلال هذه الفترة. ونعتزم أن نكون هناك معهم من خلال كل ذلك ، وفي المستقبل. معا سوف نزدهر.
 
إذا كانت لديك أي أسئلة حول أي مما سبق ، أو أي مسألة أخرى تتعلق بتزويد الفاصوليا الخضراء ، فاتصل بمدير حسابك المعتاد أو اتصل بنا على [email protected].
 
حافظ على سلامتك واحتوائك على كافيين.