洪都拉斯咖啡生产商和 Project Origin 的合作伙伴 Don Fabio Caballero 在 2018 年洪都拉斯卓越杯计划中获得第一名。
6 月 1 日在圣佩德罗苏拉宣布,这是著名制片人唐法比奥首次在卓越杯 (COE) 计划中获得最高奖项。
获得 COE 的咖啡得分 93.43 分,该计划的洪都拉斯分会中获得的最高分之一。
他获胜的农场, 旧金山 位于马尔卡拉,海拔 1300-1450 米。在过去的 COE 活动中赢得了多个奖项,Don Fabio 多年来一直没有参加比赛,专注于维护他的农场和着手新项目。
他的家人对奖项并不陌生。他的女儿 玛丽莎贝尔 是一家优质咖啡生产商,在 2016 年的卓越杯(洪都拉斯)项目中获得第一名。
Don Fabio 还在马卡拉经营其他农场,包括 拉斯维加斯 和 摩哥拉.
由于海拔高,马卡拉可能会很冷,这有利于咖啡的生长和缓慢发展。这些农场生产各种优质咖啡,评分从 84 到 90+ 不等。
我们非常自豪能成为这样一位才华横溢而谦逊的制片人的合作伙伴!恭喜所有参加卓越杯计划的参赛者。
Project Origin 将在短短几个月内返回洪都拉斯参加“最佳洪都拉斯:晚收”拍卖计划,届时来自世界各地的咖啡专业人士将齐聚一堂,对来自马尔卡拉和洪都拉斯其他地方的晚收咖啡进行采样和评分。
要了解有关 Don Fabio 咖啡的更多信息并索取样品, 保持联系.
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