“最佳尼加拉瓜”拍卖更新

 2017 年 5 月

在 4 月的萨尔瓦多最佳拍卖之后，Project Origin 团队有机会更接近并更好地了解中美洲目前正在发生的事情。对于尼加拉瓜来说，早期收获加上我们的拍卖时间较晚意味着我们不得不取消我们的最佳尼加拉瓜拍卖活动。

我们决定不继续的原因如下：

天气模式 – 今年收获期间的大量降雨意味着大多数生产者正在考虑更早的采摘期。过去的收获可能一直持续到 4 月，而今年我们接触的许多生产商在 3 月中旬完成了收获。

咖啡卖得早 – 早收自然意味着咖啡可以早点出售。对于我们的活动来说，这意味着没有多少高端精品咖啡可以参加我们的比赛。

晚收地区 – 一些地区的咖啡比其他地区晚熟，但今年再次考虑到天气，所有地区都被推进了。

定时 – 我们将活动设置在本季末，这样我们就不会与卓越杯发生冲突，同时也为生产者提供较晚收获的咖啡或未进入 COE 的小批量生产者的选择。不幸的是，由于天气和生产商需要在咖啡准备好后立即出售，这意味着几乎没有什么东西可以用来弥补成功的拍卖活动。

我们很遗憾未能如愿举办这次活动，但考虑到所涉及的物流和成本，以及上述因素，我们做出了我们认为最好的决定。

如果您想了解有关取消尼加拉瓜拍卖的更多信息，或对即将举行的洪都拉斯晚收拍卖感兴趣，请联系 [email protected]