我们在肯尼亚马古塔庄园的朋友和非常有才华的咖啡生产商 David Ngibuini 已经开始利用咖啡收获和生产后的可用资源制作自己的生物炭。 Biochar 是一种对土壤和大气都有好处的产品，所以我们想更多地了解 David 如何制造、使用它，并了解它如何影响他当地的咖啡生产。

首先，什么是生物炭？ Biochar 是一种富含碳的木炭，可以添加到堆肥中以施肥和调理土壤。不仅可以将生物炭添加到土壤中以有利于土壤结构，而且还可以用于将碳从地球大气中隔离出来，将其困在土壤中数千年。这使得 biochar 成为将有机废物转化为温室抑制器以帮助改善我们生活的世界的绝佳选择。这样一种有影响力的产品值得在可能的情况下在农业中进行研究，因此我们向 David 提出了一些问题，以分享他在家中试用的经验-制造 biochar。

你如何制作你的 biochar？

当我们想要修剪时，我们会使用从咖啡树丛中剪下的旧茎和树枝来恢复咖啡树的活力。

1. 我们在农场挖了一个坑，然后用咖啡树的树枝填满它。 
2. 然后我们用我们不允许点燃但我们让它继续燃烧的火点燃灌木丛。
3. 我们使用挖出的土壤进行掩埋，让燃烧发生，并在几乎没有直接空气的情况下保持热量，但不足以使燃烧窒息。
4. 然后我们用临时的铁皮屋顶覆盖顶部，以防止雨水或水接触。
5. 我们监控温度和热量，直到它形成。

您如何使用它，以及您使用它的频率如何？

最初，我们会将其洒在树上，因为我们希望在通常干燥的每个季节结束后中和土壤并保持水分。

今年我们计划将其与我们农场的一些有机物（肥料）和糖、糖蜜的生物产品混合，因为我们希望添加更多的硫、碳并保持水分，因为今年非常干燥。

我们每年使用一次，因为我们每年在主要作物季节后修剪旧咖啡树并适用于修剪部分。我们将农场分为 5 个部分，因此我们有一个 5 年的周期，这意味着每年都有 biochar。

它对你的树和樱桃有什么影响？

我注意到，即使在旱季，树木也特别保持绿色。他们看起来一年四季都很健康。

您在使用 biochar 后发现了哪些不同或改进？

我注意到我们使用 biochar 的部分更健康，并且在开花后如果干燥，花朵流产（意味着花朵不会产生种子或果实）最少，过去 2 年就是这种情况。这意味着我们实现了与我们的投入成正比的更高产量。 

大卫和他的团队已经使用 biochar 很长时间了，甚至没有意识到这是他们正在制作的。最初的想法是减少农场有机材料的浪费，并在土壤中添加木炭以保持水分。很久以后，他们才意识到他们所做的与生物炭非常相似，并了解了它的众多好处。我们很高兴听到 David 和 Maguta Estate 的团队在这个过程中取得了成功，并期待听到他们在每年的收成中看到的土壤和樱桃的未来改善。