米莱迪庄园

Ever Díaz 于 2004 年在他的农场首次种植咖啡。直到 2016 年,当他用水洗的 pacamara 赢得 Project Origin Best of El Salvador 拍卖会时,他才发现自己的咖啡有多么令人印象深刻。次年,他以 2017 年收获的相同咖啡再次赢得了相同的赛事,并在 2021 年赢得了萨尔瓦多 COE 拍卖。 Project Origin 对 Ever 于 2022 年去世的消息感到难过,并继续珍惜我们与他和他的家人一起度过的时光。

萨尔瓦多

阿洛特佩克,Metapan

Pacamara coffee trees growing in the forest at Finca Milaydi in El Salvador

生产者

永远莱昂内尔·迪亚兹

品种

帕卡马拉

海拔

1300米

收获期

11 月 - 2 月

Flowering pacamara coffee tree at Finca Milaydi in El Salvador

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