تم منح أفضل أنواع القهوة الحاصلة على الدرجات ومنتجيها في حفل أقيم في IHCAFE في سانتا باربرا ، هندوراس أمام حشد من منتجي القهوة والقضاة وموظفي IHCAFE.
يستقبل برنامج المزاد ، الذي يتم إجراؤه على مدار عدة أشهر ويتضمن جولات تحكيم وطنية ودولية ، ويحصد حصاد القهوة المتأخر من جميع أنحاء هندوراس.
يقول المحكم السابق في "أفضل ما في هندوراس" والمدير العام لأصل المشروع ، حبيب معرباني ، إن هذا البرنامج يمنح تقديرًا للمنتجين الذين غالبًا ما يتم تجاهلهم.
يقول: "يتم حصاد معظم أنواع القهوة المزروعة في هندوراس في وقت أبكر بكثير مما نراه في هذا المزاد".
"تضاريس هندوراس مليئة بالمناخات الدقيقة الفريدة التي تسبب النضج البطيء والنضج المختلف لكرز البن. لقد بدأنا برنامج المزاد هذا حتى لا يتجاهل المشترون الدوليون المنتجون الذين يزرعون هذه القهوة الاستثنائية ويحصلون على التقدير الذي يستحقونه ".
جاءت أعلى نسبة قهوة في برنامج 2019 من المنتج كيلفن بينيدا ومزرعته لوس أنديز. سجل بوربون كلفن المغسول أكثر من 90 نقطة بعد عدة جولات من الحجامة من لجنة تحكيم دولية.
سيتم طرح أفضل 23 نوعًا من القهوة التي سجلت أعلى نقاط ، والتي سجلت ثمانية منها أكثر من 89 نقطة ، في مزاد عبر الإنترنت في الساعة 0000 بتوقيت شرق الولايات المتحدة ، يوم الأحد 28 يوليو.
"لقد حققنا نجاحًا كبيرًا في ربط هؤلاء المنتجين بالمشترين في جميع أنحاء العالم - ونأمل أن نحقق نجاحًا أكبر هذا العام وأن تعكس الأسعار الجودة المذهلة لهذه القهوة."
للراغبين في المشاركة في المزاد ، يجب استكمال التسجيل قبل بدء المزاد عبر صفحة المزاد.
يمكن الاطلاع على ملف PDF من أفضل 23 نوعًا من القهوة التي حصلت على نقاط هنا.
ابق على اطلاع دائم بمشاريع Project Origin الخاصة بنا وأحدث واردات البن الأخضر المتخصص
نعترف بالمالكين التقليديين للأرض التي نعمل عليها ، وهم شعب نغوناوال. نحن نقدم احترامنا لكبار السن في الماضي والحاضر والناشئ.
