أحد أكبر منتجي البن في أمريكا الوسطى ، كان الغواتيماليون يزرعون أشجار البن لأكثر من 150 عامًا. إن التضاريس التي تُزرع فيها معظم القهوة جميلة ووعرة وجبلية ، مما يجعل النقل من مزرعة إلى مطحنة إلى ميناء صعبًا. أكثر مناطق زراعة البن شيوعًا في غواتيمالا هي أنتيغوا وهويهويتينانغو وكوبان وسان ماركوس وأتيتلان وفراجانيس ، وعادة ما تزرع القهوة في الظل ومعالجتها رطبة. من خلال شركائنا على الأرض في غواتيمالا ، تقوم Project Origin بإنتاج القهوة الإقليمية والقطع الصغيرة كل عام ، ونحن نحب بشكل خاص كيف تتم مقارنة أنواع القهوة الغواتيمالية المتنوعة والفريدة من نوعها مع أصول أمريكا الوسطى الأخرى.