项目起源 亚尼娜·费雷拉 在 2019 年澳大利亚酿酒者杯锦标赛中获得第一名。
结果于今天下午在墨尔本国际咖啡博览会 (MICE) 上宣布,在数百名咖啡专业人士和爱好者面前。
雅尼娜在表演中使用了来自巴拿马 Finca Deborah 的咖啡,即 Jasper 'Evolution' 艺妓。在她的演讲中,Yanina 谈到了她作为绿豆买家的经历,以及加工实验对于生产商来说是如何冒险但成功的冒险。
德文龙 ONA 咖啡在 Brewers Cup 中获得第二名,同样使用 Project 原产咖啡。
德文使用了来自 Finca Deborah 的艺妓咖啡,“琥珀” 生动。 这款咖啡由 Jamison Savage 在 Boquete 的 Finca Deborah 种植和生产,由 Devin 使用他自己的倾倒技术——“Loong Pour 2.0”呈现。
还使用 Project origin 咖啡是 艾萨克·金,谁获得第四名。 Isaac 使用了 Project Origin 的“Indigo”批次 CM精选系列 系列,他的演讲重点强调了用于处理这种咖啡的碳酸浸渍技术。
整个 Project Origin 团队都非常自豪能够为所有这些参赛者以及咖啡师锦标赛的参赛者采购咖啡。恭喜亚尼娜——我们去波士顿吧!