أثبتت ملفات تعريف الأكواب التي تطورت من أعماق الإكوادور أنها خاصة جدًا وفريدة من نوعها ، بحيث يصعب تصديق أنها ليست مصدر قهوة متخصص أكثر شهرة من الاعتراف الحالي بها. الأرض جبلية وخصبة وتخلق العديد من المناخات الدقيقة للسماح لكل من كرز بن أرابيكا وروبوستا بالنضوج بشكل مختلف وللتجهيز لإبراز جميع سمات الأرض. الإكوادور بلد مثير للاستكشاف وسيكون Project Origin جاهزًا لعرض النكهات الرائعة للفاصوليا الخضراء الخاصة الإكوادورية.
محصول
الإكوادور لديها فترة حصاد رئيسية واحدة من مايو إلى سبتمبر. عادة ما يتم شحن القهوة من كل بلد بعد حوالي 3-4 أشهر من بدء الحصاد.