قهوتنا
فريقنا متحمس لإعادة تشكيل الطريقة التي يتم بها إنتاج حبوب البن الخضراء المتخصصة والحصول عليها ومشاركتها في جميع أنحاء العالم حتى نتمكن معًا من تحسين وتمكين حياة منتجي البن ومجتمعاتهم.
نحن شركاء مع مزارعين ومصدرين وتعاونيات في 18 دولة ونعمل مع آلاف المنتجين أو نؤثر عليهم بشكل مباشر من خلال شبكاتنا. نحن نتداول بشكل مباشر وعادل لتقليل الطبقات بين المنتج ومحمصة القهوة ، وفي المتوسط ندفع 2-4 أضعاف سعر سوق السلع (C-price) للقهوة الخضراء المتخصصة.
أصولنا
كل تسمياتنا
جميع أنواع القهوة التي تحمل علامة CM Selections عبارة عن أنواع قهوة يتم معالجتها باستخدام تقنيات النقع الكربوني. يتم تصنيفها إلى خمسة أشكال من الأحجار الكريمة: الماس والنيلي والجاسبر والعنبر والأوبال.
العلامة السوداء
قهوة بلاك ليبل تسجل 83-85 نقطة. هذه قهوة موثوقة تشتهر بالخلطات ولكن يمكن استخدامها أيضًا كأصل واحد. 
ملصق أخضر
تسجل قهوة جرين ليبل 86-89 نقطة. هذا النطاق متنوع ويمكن أن يخدم أي غرض. تقع معظم أنواع القهوة التي يتم الحصول عليها من مصدر Project Origin في هذه الفئة. 
ملصق ذهبي
تسجل قهوة العلامة الذهبية أكثر من 90 نقطة. هذه القهوة هي مجموعتنا الممتازة. إنها نادرة وذات جودة عالية. 
القهوة الإقليمية هي مجموعة من الفاصوليا الخضراء التي تمثل منطقة زراعة البن وتقدم عرضًا موثوقًا به في كل موسم يشتهر بالخلطات. تستخدم هذه العلامة حبوب البن المقطوفة من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة والتي لا تصبح عرضًا صغيرًا.
تشمل أنواع القهوة الخارقة للطبيعة مجموعة متنوعة من التقنيات التجريبية. هم أقل اهتمامًا بالوضوح والصقل وأكثر عن الملامح التعبيرية والمثيرة والودودة.
كاسكارا
Cascara مصنوع من الكرز المجفف الذي ينمو حول حبوب البن الخضراء. تقدم علامة Cascara الخاصة بنا الفروق الدقيقة في النكهة والحلاوة والقوام وتأتي من مجموعة متنوعة من المنتجين. 
سابق
التالي
Stay up to date!
ابق على اطلاع دائم بمشاريع Project Origin الخاصة بنا وأحدث واردات البن الأخضر المتخصص
