Nicaragua

Nicaragua ha tenido desafíos increíbles en la historia reciente, desde la revolución política y la guerra hasta los desastres naturales y las salvajes fluctuaciones en el precio mundial del café. Sin embargo, el espíritu de esperanza y perseverancia brilla intensamente en el pueblo Nicaragüense. Project Origin ve esto en cada cosecha y cada interacción con nuestros socios productores; siempre se esfuerzan por mejorar y progresar. Importamos café de Nicaragua desde 2016 con la ayuda de nuestra socia local, Claudia Lovo, cofundadora de Bridazul y productora de la Finca El Árbol. A través de Bridazul, Project Origin puede trabajar con fincas y productores de café, ayudando a mejorar las técnicas agrícolas, gestionando el procesamiento y el control de calidad, y comprender los mercados globales para dar a los productores la mejor oportunidad de comercializar directamente sus granos verdes y mostrar el increíble potencial del café de especialidad de Nicaragua.

Sourcing Updates March 2024

Cosecha

Nicaragua has one main harvesting period from October to February. Coffees will typically ship from each origin about 3-4 months after the harvest begins.​

Nicaragua

Productos

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