Project Origin tiene como objetivo ser transparente en la evaluación de la calidad de nuestros productos y fijamos el precio de los cafés en función de su calidad, la rareza del lote de café y el precio que pagamos por ellos. Compartimos abiertamente nuestros comentarios con los productores para que puedan enorgullecerse de los resultados y también trabajar en cualquier mejora. Catamos todo en las hojas de puntuación de la Taza de la Excelencia tanto en origen como en Australia.