What does 'fresh harvest' mean?
It is very reasonable to assume that most green beans are roasted somewhere between 6-18 months post harvest. So, where does this leave us with the term ‘fresh crop’ and the need to chase it?
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Specialty green coffee beans sourced from over fifteen origins.​
Quality. Sustainability. Community
About us
Iris Estate Competition coffees from the 2024 harvest are now live!
These lots are all sold out! You can view the lot names and processes here, and contact us to ensure you receive lots in the next harvest.
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Origen del proyecto exists to empower people so together we can change the world we see.

Our headquarters is based in Australia’s capital, Canberra, and sources specialty green coffee beans from 18 coffee origins and shares them all across the world.​

Proyectos Comunitarios

El Fondo Comunitario Project Origin ha destinado dinero a proyectos de construcción de guarderías, infraestructura, camas de secado, instalaciones de procesamiento y fermentación de café verde y más.

Noticias y Eventos

Estamos en constante evolución e innovación en nuestros proyectos para mejorar el mundo tal y como lo vemos a través del café de especialidad. Descubra lo que estamos haciendo este mes en Project Origin.

CM Selections

El proceso de Maceración Carbónica (CM) produce cafés elaborados intencionalmente con experiencias de sabor únicas. Project Origin trabaja en colaboración con los productores, controlando las levaduras y la fermentación, para ofrecerle esta selecta selección de café verde.

¡Esté al día!

Manténgase actualizado con nuestros proyectos Project Origin y las últimas importaciones de granos de café verde de especialidad