What does 'fresh harvest' mean?
It is very reasonable to assume that most green beans are roasted somewhere between 6-18 months post harvest. So, where does this leave us with the term ‘fresh crop’ and the need to chase it?
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Specialty green coffee beans sourced from over fifteen origins.​
Quality. Sustainability. Community
About us
Iris Estate Competition coffees from the 2024 harvest are now live!
These lots are all sold out! You can view the lot names and processes here, and contact us to ensure you receive lots in the next harvest.
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プロジェクトの起源 exists to empower people so together we can change the world we see.

Our headquarters is based in Australia’s capital, Canberra, and sources specialty green coffee beans from 18 coffee origins and shares them all across the world.​

コーヒーソーシングの更新

Coffee sourcing updates and harvesting news into bite sized segments that you can refer to at a glance.

コミュニティプロジェクト

Project Origin Community Fundは、デイケアセンター、インフラス、ドライングベッド、グリーンコーヒーの精製処理および発酵施設などを建設するプロジェクトに資金を当てています。

ニュースとイベント

私たちは、スペシャルティコーヒーを通して世界をより良くするために、常に革新的なプロジェクトを進めています。ProjectOriginで今月の予定をご覧ください。

CM Selections

カーボニックマセレーション(CM)プロセスは、Project Originが生産者と協力して酵母と発酵をコントロールし、独特のフレーバーを備えた厳選されたグリーンコーヒー豆です。

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