私達の価値

持続可能性

Rwanda coffee producer Bernard Uwitije with female worker cultivating baby coffee seedlings

私たちは、コーヒー生産者の仕事が報われるに値すると信じています。経済的および農業的持続可能性を構築するために、Project Originはグリーンコーヒーにプレミアム価格を支払い、他の方法では忘れられる小さなマイクロロットを購入する地域プログラムを作成し、コーヒーの品質を高めて収入を増やすための処理技術を開発し、コミュニティプロジェクトに投資しましたコーヒー農園に貢献する人々の生活をより良くするのを助けるために。この作業を継続するために、私たちは、サプライチェーンに沿った透明性の力を信じて、焙煎パートナーとプログラムを共有しています。

Coffee farm El Arbol managed by Claudia Lovo and Project Origin used as a processing base for Bridazul

ElArbolでの持続可能性

2015年、SašaŠestićとClaudia Lovoは協力して、ニカラグアのヌエバセゴビアのディピルトにある土地を購入しました。この土地は以前は商業用に使用されていました

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Young Coffee Producer David Ngibuini at his farm Maguta Estate in Kenya

バイオチャー– David Ngibuini

バイオ炭は自然に有機的に作られ、土壌の質を改善し、地球の大気を浄化するのに役立ちます。ケニアのマガタエステートにいる友人のDavidNgibuiniは、コーヒーの木と収穫量を改善するために独自のバイオチャーを作っています。

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Don Fabio standing with a coffee tree at finca Caballero in Marcala region of Honduras

有機肥料–ドンファビオカバレロ

コーヒーの木に栄養を与え、土壌の質のバランスをとるために独自の肥料を作るには、多くの有機物が必要です。私たちの友人であるドン・ファビオ、メアリーサベル、モイゼスは、ホンジュラスの2つの農場で利用できる問題を利用しながら、自分たちの木に働き、農場を持続可能に保つ施肥ソリューションを見つけました。

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Coffee farm El Arbol managed by Claudia Lovo and Project Origin used as a processing base for Bridazul

ElArbolでの持続可能性

2015年、SašaŠestićとClaudia Lovoは協力して、ニカラグアのヌエバセゴビアのディピルトにある土地を購入しました。この土地は以前は商業用に使用されていました

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Young Coffee Producer David Ngibuini at his farm Maguta Estate in Kenya

バイオチャー– David Ngibuini

バイオ炭は自然に有機的に作られ、土壌の質を改善し、地球の大気を浄化するのに役立ちます。ケニアのマガタエステートにいる友人のDavidNgibuiniは、コーヒーの木と収穫量を改善するために独自のバイオチャーを作っています。

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Don Fabio standing with a coffee tree at finca Caballero in Marcala region of Honduras

有機肥料–ドンファビオカバレロ

コーヒーの木に栄養を与え、土壌の質のバランスをとるために独自の肥料を作るには、多くの有機物が必要です。私たちの友人であるドン・ファビオ、メアリーサベル、モイゼスは、ホンジュラスの2つの農場で利用できる問題を利用しながら、自分たちの木に働き、農場を持続可能に保つ施肥ソリューションを見つけました。

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私たちのコアバリュー

品質

私たちにとって、品質は単なるカッピングスコア以上のものです。スコア、カップのプロファイル、価格を考慮してプロジェクトオリジンのマークをコーヒーに刻印します。

持続可能性

私たちは経済的持続可能性を真剣に受け止めています。農家や生産者と直接協力することで、彼らが繁栄し、高品質のスペシャルティコーヒー豆を生産するのに役立つ持続可能なビジネスモデルの構築を支援できます。

コミュニティ

私たちはコーヒーの生産に向けたコミュニティの取り組みを高く評価しているため、コーヒーの品質と生産に携わる人々の生活の両方を向上させることができるプロジェクトに投資しています。

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