Project Origin 从 Dipilto 的选定生产商处采购我们的区域 Picaflor 咖啡，我们还从那里购买单一农场和微型地块。我们的区域计划通过在专业市场上以高价购买得分为 83-85 分的咖啡来支持这些生产商，而不是让生产商不得不以商品价格出售给当地市场。 Picaflor 翻译为“蜂鸟”，混合了 caturra 和 catuai 品种，采用传统的水洗方法加工，创造出低酸度、高甜度、body饱满的杯测风味。