Muestras disponibles para los lotes de la subasta 'Lo mejor de El Salvador'
Las muestras ya están disponibles para todos los más de 85 cafés puntuables que ingresaron al programa de subastas de este año en El Salvador.
Estamos a solo unas semanas de la primera subasta del año, 'Proyecto Origen: Lo Mejor de El Salvador 2017'. El año pasado, vimos presentaciones de todo El Salvador, incluidos muchos pequeños productores que generalmente vendían sus cafés como productos básicos. El café con la puntuación más alta de la subasta de 2016, Washed Pacamara de Finca Milaydi, continúa asombrando a nuestros clientes de granos verdes y estamos emocionados de descubrir más gemas como esta en la subasta de 2017.
Con la asistencia y coordinación de Gilberto Baraona y Carolina Padilla, se han recibido y juzgado más de 90 presentaciones por parte de un Jurado Nacional, que ha condensado la lista de cafés participantes en 50.
Los jueces e invitados, que hayan presentado su solicitud a través del Formulario de solicitud de evaluación, se unirá a Project Origin en El Salvador del 24 al 30 de abril, probará estos 50 cafés y los condensará en una lista corta de 20, que se subastarán en línea el último día. Estos jueces e invitados también visitarán fincas y molinos, realizarán talleres y foros y, lo que es más importante, participarán en la subasta del último día.
Ahora, con la subasta tan cerca, Project Origin está lanzando muestras de la lista de 50 cafés seleccionados por el Jurado Nacional. Las muestras de estos 50 cafés están disponibles a través de nuestra página de subastas de Cropster. (aquí), sobre el que también realizaremos la subasta en vivo el 30 de abril.
Hay algunos puestos de jueces de última hora y jueces sombra disponibles en la subasta en El Salvador. Si no puede asistir a esta subasta, Project Origin también coordinará subastas en Nicaragua en junio de 2017 y Honduras en julio de 2017.
'Lo mejor de El Salvador': 24 al 30 de abril
'Lo mejor de Nicaragua': 5 al 10 de junio
'Lo mejor de Honduras': 24 al 30 de julio
Para obtener más información sobre muestras, evaluación y subastas en general, comuníquese con [email protected]
