Múltiples competidores en las competencias nacionales de café de 2019 pasarán a la final utilizando cafés de Project Origin, como se anunció esta tarde en la Melbourne International Coffee Expo (MICE).
De los seis competidores que avanzan a las etapas finales del Campeonato Australiano de Baristas, cinco usarán cafés Project Origin. Estos finalistas, sin ningún orden en particular, son los siguientes:
Anthony Douglas (tostadores de café Axil)
Tilly Sproule (Tim Adams Specialty Coffee) – Panamá, Finca Deborah, Geisha
Matthew Lewin (ONA Coffee) – Honduras, Pacas, Finca Beti y La Montañita
Hugh Kelly (ONA Coffee) – Panamá, Finca Deborah, Geisha
Angus Mackie (ONA Coffee) – Kenia, Thageini, SL28/SL34
Joao Carlos Henriques (ONA Café) – El Salvador, Los Pirineos, Pacamara
En los Campeonatos de la Copa Australiana de Cerveceros, varios competidores también pasarán a la final utilizando cafés de Project Origin. Estos finalistas, de nuevo sin ningún orden en particular, son:
Yanina Ferreyra (Proyecto Origen) – Panamá, Finca Deborah Jasper 'Evolución', Geisha
Isaac Kim (ONA Coffee) – Etiopía, Kochere Índigo, Reliquia de familia
Devin Loong (ONA Coffee) – Panamá, Finca Deborah Ámbar 'Vívido', Geisha
Estamos excepcionalmente orgullosos de haber ayudado a obtener cafés para cada uno de estos competidores, y deseamos reconocer el arduo trabajo y la dedicación de los productores que cultivaron y procesaron estos cafés; nada de esto sería posible sin su conocimiento y dedicación.
¡Esperamos verlos a todos en el escenario para la final mañana!
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