2019年の全国コーヒー大会の複数の競技者は、今日の午後にメルボルン国際コーヒー博覧会(MICE)で発表されたように、ProjectOriginから供給されたコーヒーを使用して決勝に進みます。
オーストラリアのバリスタチャンピオンシップの最終段階に進む6人の競技者のうち、5人はプロジェクトオリジンコーヒーを使用します。これらのファイナリストは、順不同で次のとおりです。
アンソニーダグラス(アクシルコーヒーロースター)
Tilly Sproule(Tim Adamsスペシャルティコーヒー)–パナマ、フィンカデボラ、芸者
Matthew Lewin(ONA Coffee)–ホンジュラス、パカス、フィンカベティ、ラモンタニータ
ヒューケリー(ONAコーヒー)–パナマ、フィンカデボラ、芸者
アンガスマッキー(ONAコーヒー)–ケニア、タゲイニ、SL28 / SL34
Joao Carlos Henriques(ONA Coffee)–エルサルバドル、ロスピレネー、パカマラ
オーストラリアのブリューワーズカップ選手権では、いくつかの競技者もProjectOriginから調達したコーヒーを使用して決勝に進みます。これらのファイナリストは、順不同ですが、次のとおりです。
Yanina Ferreyra(プロジェクトの起源)–パナマ、フィンカデボラ ジャスパー「進化」、芸者
アイザックキム(ONAコーヒー)–エチオピア、コシェレ インジゴ、 エアルーム(エチオピアの野生種)
Devin Loong(ONA Coffee)–パナマ、フィンカデボラ 琥珀色の「鮮やか」、 芸者
私たちは、これらの各競合他社のコーヒーの調達を支援できたことを非常に誇りに思っており、これらのコーヒーを栽培および加工した生産者の努力と献身に感謝したいと思います。知識と献身がなければ、これは不可能です。
明日の決勝戦に向けて、皆様のご来場を心よりお待ちしております!