马古塔庄园 - 恩布农场

肯尼亚中部的 Maguta Estate 是 Nyeri 和 Embu 县内的一个农场和农民团体网络,旨在通过提高他们生产的咖啡的质量以及用于种植和加工生豆的方法来增强当地社区的能力。通过与 Project Origin 的密切合作,Embu 农场的 Maguta Estate 实施了一系列碳浸渍处理技术,为这个以海拔 515 至 4570 masl 和六大河流为特色的地形地貌增添了新元素通过给庄稼和人民带来肥沃和生命的流动。

肯尼亚

恩布县

Coffee drying on drying beds surrounded by green forest in Maguta Estate in Central Kenya

生产者

大卫·恩吉布尼

品种

SL 28 和 SL 34

海拔

1650 - 1800 米

收获期

11 月 - 2 月

carbonic maceration selections icon
CM Selections 咖啡是所有使用二氧化碳浸渍技术加工的咖啡。它们分为五种宝石类型:钻石、蓝宝石、红翡翠、琥珀和欧泊。
supernatural coffee label
CM Selections 咖啡是所有使用二氧化碳浸渍技术加工的咖啡。它们分为五种宝石类型:钻石、蓝宝石、红翡翠、琥珀和欧泊。
Ripe harvested coffee cherries in fermentation tanks at Maguta Estate in Central Kenya

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