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大车
埃尔阿罗约
生产商 Victor Lopez 致力于以尽可能低的环境影响生产最高品质的咖啡。他的农场只有 10% 种有咖啡树,而香蕉和大蕉的存在是为了喂养松鼠、鸟类和昆虫,而种植西红柿和土豆是为了喂养工人。留下天然树冠,未经修剪,自豪地提供遮荫和庇护。我们很高兴与 Victor 建立合作关系,并且与我们的合作伙伴 Bridazul 为他的咖啡提供当地加工厂的使用权,我们可以期待环境可持续咖啡豆的光明未来。
尼加拉瓜
新塞哥维亚
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生产者
维克多·洛佩兹
品种
马拉卡图拉
海拔
1250米
收获期
1 月 - 3 月
CM Selections 咖啡是所有使用二氧化碳浸渍技术加工的咖啡。它们分为五种宝石类型:钻石、蓝宝石、红翡翠、琥珀和欧泊。
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