ニカラグアは、政治革命や戦争から自然災害や世界的なコーヒー価格の激しい変動まで、最近の歴史において信じられないほどの課題を抱えてきました。それでも、希望と忍耐の精神を持つニカラグアの人々は明るく輝いています。 Project Originは、これをすべての収穫とパートナープロデューサーとのすべてのやり取りで見ています。彼らは常に改善と進歩に努めています。ニカラグアのコーヒーは、地元のパートナーであるBridazulの共同創設者でFincaElÁrbolのプロデューサーであるClaudiaLovoの助けを借りて2016年から輸入しています。 Bridazul Projectを通じて、Originは、農業技術の向上、加工と品質管理の管理、世界市場の理解を支援し、生産者とグリーンコーヒーを直接取引し、ニカラグアのスペシャルティコーヒーの信じられないほどの可能性を紹介する最高の機会を提供することで、コーヒー農家や生産者と協力しています。