国内および国際的な審査員による多くの審議の結果、2017年の「プロジェクトの起源:エルサルバドルのベスト」オークションプログラムのチャンピオンが誕生しました。

今年送られてくるサンプルの量と、これまでのカッピングの結果には非常に満足しています。トップ16はすべて、国際審査員団全体の平均として86.6ポイントを超えています。オークションに登録するには、ここをクリックしてください https://hub.cropster.com/store/auctions/best-of-el-salvador-2017

私たちを読んでください 規約と条件 オークションのために。米国またはヨーロッパにお住まいの場合、Project Originは、エルサルバドルの連絡先を通じて、米国またはヨーロッパへの潜在的な荷送人と連絡を取るために最善を尽くします。アジア/オーストラリアの場合、エルサルバドルのコンテナで発送し、シドニー経由で発送し、シドニーから指定した目的地まで発送します(料金はリクエストに応じて確認する必要があります)。

また、「ベストオブ」オークションは 非営利。 Project Originは、これらのイベントを、コーヒー専門業界のために非常に素晴らしい仕事をしている国と生産者を支援するものとして運営しています。プロジェクトオリジンによる料金には利益率は含まれていません。このイベントの運営費用を負担するだけです。これには、上記の送料見積もりが含まれます。発送を容易にします。

プロジェクトの起源:ベストオブエルサルバドルオークションは、2017年4月29日土曜日の午前8時に入札が開始され、すべてのロットが終了するまで中断されることなく実行されます。現地時間の08:00サンサルバドルに基づいてお住まいの地域をチェックインしてください。

オークションは次の場所で開催されます。

・・      08:00(サンサルバドル)
・・      07:00 PST(ロサンゼルス)
・・      10:00 EST(ニューヨーク)
・・      15:00(ロンドン)
・・      16:00(他のほとんどのヨーロッパ)
・・      17:00(モスクワ)
・・      18:00(ドバイ)
・・      22:00(香港)
・・      23:00(東京/ソウル)
・・      00:00真夜中(メルボルン/シドニー)–4月30日
・・      02:00 +1日(オークランド/ウェリントン)–4月30日

 

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入賞者は以下のとおり、1位から3位の順です。

洗った
これまでレオネルディアスペレス
Finca Mileydi
パカマラ(洗浄済み)
アロマ/フレーバー:パイナップル、フルーティー、ハニー、チェリー、プラム、ライチ、トロピカル、チョコレート、ストロベリー、活気のある、甘いムスク、糖蜜、パッションフルーツ、サトウキビ
酸性度:サクサク、ジューシー、ライム、スパークリング、レモネード
マウスフィール/ストラクチャー:ジューシー、クリーン、シルキー、

半洗浄/蜂蜜 
ホンドゥリタホセ
Finca Hondurita Jose
パカ(半洗浄)
アロマ/フレーバー:ナンス、ライチ、赤いリンゴ、マンゴー、バニラ、ローズウォーター、スイカ、ベリー、チェリー、グレープフルーツ、ブドウ
酸性度:明るい、オレンジ、リンゴ酸、マンダリン
マウスフィール/ストラクチャー:シルキー、スムース、デリケート

自然
ノラシルビアカベサスデメンデス
ロス3ポトロス
パカマラ(ナチュラル)
アロマ/フレーバー:カシス、ワイン、バニラ、カスカラ、核果、マンゴー、チョコレート、カカオ、プラム、ピーチ、ローズ、ラズベリー、ベリー
酸性度:パッションフルーツ、クリスプ、ジューシー
マウスフィール/ストラクチャー:滑らかでクリーミー、少しドライ