在皮钦德小镇旁的安第斯山脉中，有 50 公顷的土地归Holguin家族所有。这片土地拥有 20 公顷自然保存的森林和 30 公顷种植的最稀有和最特殊物种的咖啡树，包括苏丹鲁姆、波旁尖身、eugenioides 和瑰夏。这片土地分为四个不同的农场，每个农场都具有独特的气候条件，因此适合种植的不同物种。自 2010 年以来，Holguin 家族一直在这个农场生产咖啡，以回馈他们从当地社区获得的爱和欢乐，Project Origin 正在供应他们的咖啡以推进他们的美丽工作。 2021 年，澳大利亚咖啡师冠军 Hugh Kelly 在 WBC 的比赛过程中使用了 Finca Inmaculada 的 eugenioides 咖啡豆。