马西纳

Guji Masina 水洗站建于 2017 年,是我们与出口合作伙伴 Primrose 的联合项目,是我们生产埃塞俄比亚二氧化碳浸渍处理咖啡的第一座工厂。我们从在这里完善 CM 流程的经验中学到了很多东西,而且这个站的咖啡当之无愧地在 2018 年世界咖啡师锦标赛中获胜。 Project Origin 和 Primrose 还合作资助在附近河流上建造一座桥梁,以允许附近城镇、学校和水洗站之间的通道,从而使当地社区免于穿越 1-2 小时到达下一个最近的河流交叉口。

埃塞俄比亚

奥罗米亚

Washed coffee beans under full sun at Guji Masina washing station Ethiopia

出口商

Primrose

品种

Heirloom

海拔

1950 - 2300 米

收获期

11 月 - 2 月

Wet processing method for coffee beans in concrete channels Guji Masina washing station Ethiopia
Washed coffee beans drying on raised beds at Guji Masina washing station in Ethiopia
Carbonic Maceration fermentation tanks at Guji Masina washing station in Ethiopia to process CM coffee

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