埃尔索科罗

第三代生产商 Juan Diego de la Cerda 经营着 125 公顷的种植咖啡树,他对农场承诺在卓越杯拍卖计划中的许多奖项中大放异彩。 El Socorro 生产 pacamara、geisha、bourbon、caturra、maracaturra 和 java 品种,致力于咖啡质量和环境保护。农场的 60% 是天然林,只有四分之一用于种植咖啡。在收获期间,该农场可雇用 100 名当地工人,可为约 40 人提供非收获季节的工作。 El Socorro 还对降雨和当地河流提供的水进行再循环,以减少浪费并提高农场的环境效率。

危地马拉

帕伦西亚

Drying patios at the El Socorro coffee dry mill in Guatemala

生产者

胡安·迭戈·德拉塞尔达

品种

Pacamara, Geisha, Bourbon, Caturra, Maracaturra, Java

海拔

1750米

收获期

十二月 - 四月

Lush green coffee trees growing in the mountains at El Socorro coffee farm Guatemala

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