فنكا العربل - اصل مشروع مزرعة

في عام 2016 ، تعاون مؤسس Project Origin Saša Šesti مع المنتج كلوديا لوفو والعديد من المحترفين لشراء Finca El Árbol. الاسم الذي يعني "الشجرة" مستوحى من الشجرة العملاقة التي تهيمن على وسط المزرعة. الهدف في هذه المزرعة هو زيادة التنوع البيولوجي وتصبح بيئة مكتفية ذاتيا والتي بدورها ستنتج قهوة متخصصة عالية الجودة. لقد مرت سنوات عديدة من العمل في هذه المزرعة واليوم يوجد فريق مكون من 14 عاملاً بدوام كامل يهتمون بأشجار البن في الغرب ونظامها البيئي الصغير. إنهم ينتجون الطعام في المزرعة ليأكله العمال ، ولديهم أوز ودجاج وبقرة اسمها لولا. يوجد للعمال أماكن للمعيشة في الموقع ويتم تزويدهم بدروس خصوصية في إدارة المزرعة وتجهيز القهوة بالإضافة إلى دروس اللغة الإنجليزية وغيرها من قبل مدرسين محليين. تسعى El Árbol جاهدة لتصميم مزرعة تتخطى جودة القهوة فقط ، وتعطي الأولوية للأرض والمجتمع والقهوة المنتجة على قدم المساواة.

نيكاراغوا

ديبيلتو ، نويفا سيغوفيا

The beautiful view from Finca El Arbol of mountain tops in Dipilto Nueva Segovia region of Nicaragua

منتج

كلوديا لوفو وساسا تشيستيتش

متنوع

جافا ، ماراكاتورا ، مارسيليسا ، كاتيمور

ارتفاع

1200 - 1500 م

محصول

يناير - مارس

carbonic maceration selections icon
جميع أنواع القهوة التي تحمل علامة CM Selections عبارة عن أنواع قهوة يتم معالجتها باستخدام تقنيات النقع الكربوني. يتم تصنيفها إلى خمسة أشكال من الأحجار الكريمة: الماس والنيلي والجاسبر والعنبر والأوبال.
Finca El Árbol means 'the tree' that shades the rows of specialty coffee plants
Finca El Arbol is becoming a self sustaining coffee farm and completely organic by 2025 in Nicaragua
Female producer inspecting coffee beans drying on beds at Finca El Arbol Nicaragua

قائمة المنتجات

قائمة كاملة بأنواع حبوب البن الخضراء المتاحة للطلب الآن