تقوم Bridazul بعمل رائع لتمكين المزارعين والمنتجين في مقاطعة نويفا سيغوفيا في نيكاراغوا ، ونحن فخورون بشراكتنا مع هؤلاء الأشخاص المهتمين. قام المؤسسان كلوديا وتيم بربط جميع قيمنا معًا: الاستدامة الاقتصادية للمنتج ومزرعتهم ، وتحسين جودة البيئة ، وزيادة جودة حبوب البن والفاصوليا الخضراء ، وربط الناس معًا. لقد كانت مسألة وقت فقط قبل أن نتمكن من توحيد الجهود والتعاون في هذه الرحلة المذهلة معًا.
جميع أنواع القهوة التي تحمل علامة CM Selections عبارة عن أنواع قهوة يتم معالجتها باستخدام تقنيات النقع الكربوني. يتم تصنيفها إلى خمسة أشكال من الأحجار الكريمة: الماس والنيلي والجاسبر والعنبر والأوبال.