يعود تاريخ ملكية Sertão إلى أكثر من مائة عام وهي جزء من Grupo Sertão الواقعة في Carmo de Minas. قامت المنتجة ، ناصرة دياس بيريرا ، بتربية عائلتها في هذه المزرعة والآن يعمل ابنها فرانسيسكو وحفيدها خوسيه إيسيدرو في المزرعة لمواصلة تقليد عائلي طويل الأمد.