Origen

Honduras

Honduras es muy especial para Project Origin por varias razones. Es el lugar donde Saša compró su primera finca, Finca Beti, que lleva el nombre de su esposa, donde exploramos innovaciones con el procesado, diferentes variedades y técnicas de cosecha. También es donde organizamos la subasta Best of Honduras Late Harvest de 2016-2019, conectando a productores sin acceso previo a tener un comercio directo con compradores de todo el mundo, y muchas de estas relaciones continúan hasta el día de hoy. Honduras no es donde vamos a visitar proveedores, es donde vamos a estar con nuestros amigos, nuestra segunda familia. Y compartir estos cafés por todo el mundo nos trae una gran alegría.

Cosecha

Honduras tiene un período de cosecha prolongado. La cosecha principal es de Octubre a Febrero y la cosecha tardía se extiende de Marzo a Junio. La cosecha tardía a menudo presenta granos que tardan más en madurar. Los cafés normalmente se enviarán desde cada origen alrededor de 3 a 4 meses después de que inicie la cosecha.

Honduras

Proyectos Comunitarios en Honduras

El Fondo Comunitario Project Origin ha destinado dinero a proyectos de construcción de guarderías, infraestructura, camas de secado, instalaciones de procesamiento y fermentación de café verde y más.

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Proyectos comunitarios

Lea los artículos sobre nuestros proyectos más recientes en los lugares de origen del café, así como la forma en que ayudamos a los productores, agricultores y comunidades.