ここプロジェクトオリジンでは、人々に力を与え、一緒に私たちが見る世界を変えることができるように努めています。
私たちは、調達するあらゆる産地の生産者、協同組合、パートナーとの長期にわたる直接貿易関係を確立しています。私たちは、飲むのが好きなコーヒーを育て、収穫し、加工し、販売するために必要な作業を大切にしています。この作業を担当するコミュニティや家族は、公平に支払われるべきだと信じています。そうすれば、生産者がコーヒーで働くためのより経済的に持続可能な環境を手に入れることができ、世界中の焙煎パートナーと共有するためのより優れた豆を手に入れることができます。私たちはこの作品に誇りを持っており、どこを歩き回ってもそれを具現化することを目指しています。
私たちにとって、品質は単なるカッピングスコア以上のものです。スコア、カップのプロファイル、価格を考慮してプロジェクトオリジンのマークをコーヒーに刻印します。
私たちは経済的持続可能性を真剣に受け止めています。農家や生産者と直接協力することで、彼らが繁栄し、高品質のスペシャルティコーヒー豆を生産するのに役立つ持続可能なビジネスモデルの構築を支援できます。
私たちはコーヒーの生産に向けたコミュニティの取り組みを高く評価しているため、コーヒーの品質と生産に携わる人々の生活の両方を向上させることができるプロジェクトに投資しています。
私たちのビジョンは、人々に力を与え、一緒に私たちが見る世界を変えることができるようにすることです。
スペシャリティコーヒーセクターはこの業界のほんの一部ですが、私たちは大きな影響を与えることができると信じており、やるべき意味のある仕事がまだあると信じています。私たちはまだ始まったばかりであり、私たちは皆が私たちと一緒に始めることをお勧めします。
私たちは皆、特製コーヒーを通じて世界をより良くするためにここにいます。私たちのチームは、集合的な全体に貢献するために専門分野に焦点を当てています。あなたはここでそれらのいくつかに会うことができます：
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私たちは、私たちが働いている土地の伝統的な所有者であるングンナワルの人々に感謝します。私たちは、過去、現在、そして新興の長老たちに敬意を表します。
