プロジェクトオリジンを始めたインスピレーションの起源。 2010年にタラナーエステートを訪れた後、SašaŠestićは農園レベルでコーヒー生産へ働きかけ始めました。これ以来、Project Originとそのパートナーは、タラナーエステートが位置するタミルナードゥ州の衛生ブロック、医療サービス、チャイルドケアセンターなどのコミュニティプロジェクトに投資し、生産者と協力してコーヒーチェリーの摘み取り、選別、乾燥を改善してきました 。インドには、現在の超自然的な処理方法の最も初期のインスピレーションの1つであるディープパープルプロジェクトもあります。
インドのメインの収穫 時期は10月から2月までの1収穫期間がです。コーヒーは通常、収穫が始まってから約3〜4か月後に各産地から出荷されます。
インド
私たちは、私たちが働いている土地の伝統的な所有者であるングンナワルの人々に感謝します。私たちは、過去、現在、そして新興の長老たちに敬意を表します。