Finca San Miguel 位于云层上方的山顶附近，由于缺乏道路基础设施，因此很难到达。在收获期间，需要携带沉重的咖啡樱桃袋，步行 1 公里到最近的碎石路，以便进一步运输到一小时外的干磨坊。自 2014 年收购以来，农场发生了许多变化，生产者 Mario Jose Ortez 和 Doña Johana 特别关注他们的土壤质量和加工技术，以探索从这片美丽的山腰获得的高质量型材的多种可能性。