マルチファームのオーナー兼プロデューサーであるルイス・エミリオ・バリャレスは、コーヒー生産サイクルの各部分に非常に重点を置いており、これにより長期的で持続可能なモデルが保証されることを理解しています。地域社会が共有し、利益を得ることができるモデル。