El Milagrito

El Milagrito ، المعجزة الصغيرة ، هي أول مزرعة بيدرو إيرازو في مناخ محلي فريد من نوعه لقسم سانتا باربرا. خلال عامي 2017 و 2018 ، اشتركت Project Origin مع Pedro في بناء هياكل الظل لاستخدامها في عملية التجفيف ، مما يزيد من قدرته على تجفيف القهوة بشكل صحيح. بسبب المناخ المحلي ، تنضج كرز بيدرو وتنضج ببطء ، وتحمل فترة الحصاد في أواخر شهر يونيو ، وتبني نكهات رائعة ومعقدة بشكل لا يصدق. هذه القهوة مثالية لمزاد الحصاد المتأخر في هندوراس ، وهي منصة للمنتجين للتواصل مع المشترين أثناء الحصاد "في غير موسمها".

هندوراس

الكاتدرائية ، سانتا باربرا

El Milagrito means little miracle and is in the unique microclimate of Santa Barbara Honduras

منتج

بيدرو إرازو

متنوع

باكاس

ارتفاع

1500 - 1600 م

محصول

يناير - يونيو

Coffee producer Pedro Erazo owns five coffee farms in Honduras has worked with Project Origin since 2017
A pacas varietal coffee tree growing on El Milagrito owned by producer Pedro Erazo

قائمة المنتجات

قائمة كاملة بأنواع حبوب البن الخضراء المتاحة للطلب الآن