¡Esté al día!
Compartiremos los últimos proyectos en los que estamos trabajando y cualquier actualización en el camino cada mes, así como información de la industria del café especial y noticias de Project Origin.
En Project Origin, tenemos un compromiso continuo de apoyar a nuestros amigos y socios en Origin. Parte de este compromiso es acumular fondos para proyectos agrícolas y comunitarios que sean beneficiosos para quienes viven allí. Para el productor Alexander Vargas en su finca Las Piragua en Colombia, ayudamos a construir nuevas camas de secado y colaboramos en algunos experimentos de maceración carbónica.
Los granos verdes rayados de bourbon que crecen en Las Piragua han llevado a una experimentación interesante, pero con el buen ojo de Alexander para los detalles y su gran pasión por crear cafés especiales de alta calidad, nos sentimos muy emocionados de ver los resultados.
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Reconocemos a los Dueños Tradicionales de la tierra en la que trabajamos, el pueblo Ngunnawal. Rendimos homenaje a los ancianos del pasado, presentes y emergentes.
