En Project Origin, tenemos un compromiso continuo de apoyar a nuestros amigos y socios en Origin. Parte de este compromiso es acumular fondos para proyectos agrícolas y comunitarios que sean beneficiosos para quienes viven allí. Para el productor Alexander Vargas en su finca Las Piragua en Colombia, ayudamos a construir nuevas camas de secado y colaboramos en algunos experimentos de maceración carbónica.

Los granos verdes rayados de bourbon que crecen en Las Piragua han llevado a una experimentación interesante, pero con el buen ojo de Alexander para los detalles y su gran pasión por crear cafés especiales de alta calidad, nos sentimos muy emocionados de ver los resultados.