Proyectos Comunitarios

Secaderos La Piragua – Colombia

Como parte de nuestro compromiso de apoyar a amigos y socios en origen, ayudamos a construir camas de secado e invertimos en la infraestructura de procesamiento de CM en La Piragua.
Drying beds built under shade at La Piragua in Colombia as part of our community projects

En Project Origin, tenemos un compromiso continuo de apoyar a nuestros amigos y socios en Origin. Parte de este compromiso es acumular fondos para proyectos agrícolas y comunitarios que sean beneficiosos para quienes viven allí. Para el productor Alexander Vargas en su finca Las Piragua en Colombia, ayudamos a construir nuevas camas de secado y colaboramos en algunos experimentos de maceración carbónica.

Los granos verdes rayados de bourbon que crecen en Las Piragua han llevado a una experimentación interesante, pero con el buen ojo de Alexander para los detalles y su gran pasión por crear cafés especiales de alta calidad, nos sentimos muy emocionados de ver los resultados.