LimuのECXエリアは、オロミア地域のジンマゾーン内にあります。リムコーヒーエリアに特有のサヤインゲンは、使用された加工方法に基づいてタイトルが付けられています。この地域のナチュラルプロセスコーヒーはジンマコーヒーと呼ばれ、洗浄されたプロセスコーヒーは同じ場所から来ているにもかかわらずリムと呼ばれています。エチオピア全土のコーヒーの木は、ほとんどが小規模農家によって栽培されており、通常は農家の裏庭で栽培されています。これは「ガーデンコーヒー」として知られており、収穫の時期になると、その地域のすべてのガーデンコーヒーが集まって、リム（またはジンマ）コーヒーを提供します。