リージョナル スペシャルティ ディカフェ

私たちのProjectOriginの専門的なカフェイン抜きは、カフェイン抜きのコーヒーの味の基準を引き上げることです。私たちはこの製品で風味を妥協せず、84から85ポイントまでカップするHuila、Cauca、Nariño地域から調達するコーヒーを厳選しています。選択されたコーヒーは、新鮮な湧き水とサトウキビの完全に天然の副産物である酢酸エチルを使用して、99.9%のカフェインを除去するために送られます。この方法は、穏やかで化学薬品を使用せず、コーヒーの構造と風味を保持します。その結果、これらのコーヒー豆が栽培された元のロットと同じくらいおいしいカフェイン抜きのコーヒーができあがります。

コロンビア

ウイラ、ナリーニョ、カウカ

Clumps of coffee cherries ripening on a tree in Colombia

プロデューサー

Various small farmers

品種

Caturra、コロンビア、Castillo

高度

1300〜1800 m

収穫

10月-1月&4月-6月

Regional coffees are a collection of green beans that represent a coffee growing area and provide a reliable offering each season that's popular for blends. This label utilises harvested coffee beans from small-holder farmers that do not become a micro-lot offering.
リージョナルコーヒーは、コーヒーの産地を代表するグリーンコーヒーのコレクションであり、ブレンドで人気のある季節ごとの信頼できる製品を提供します。このラベルは、マイクロロットの提供にはならない小規模農家から収穫されたコーヒー豆を利用しています。
リージョナルコーヒーは、コーヒーの産地を代表するグリーンコーヒーのコレクションであり、ブレンドで人気のある季節ごとの信頼できる製品を提供します。このラベルは、マイクロロットの提供にはならない小規模農家から収穫されたコーヒー豆を利用しています。

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Product List

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