ثاجيني

تتطور حبوب البن الخضراء التي تزرع وتُنتج داخل مقاطعة نيري وتنضج ببطء ، وتنتج حبوبًا شديدة الصلابة مليئة بالنكهة والشخصية. لهذا السبب ، دخلنا في شراكة مع محطة غسيل Thageini لإنشاء أول أنواع القهوة الكينية CM Selections في عام 2017 ، ونحن نعمل معهم منذ ذلك الحين. نحن نصدر أنواع القهوة المغسولة والطبيعية والبازلاء و CM Selections من Thageini وهي مستوحاة من تفاني الفريق المحلي في الجودة. مطحنة Thageini هي واحدة من أربع مطاحن رطبة تشكل جمعية Aguthi Farmer التعاونية. فهي موطن لثاني أكبر عدد من المنتجين الأعضاء ، حيث تستضيف 350 رجلاً و 100 امرأة من إجمالي 2000 عضو في هذه الجمعية. بمجرد اكتمال الطحن الرطب والتجفيف في مطحنة Thageini ، يتم تسليم البرشمان أو قرون الكرز المجففة إلى مطحنة Sagana Coffee الجافة لإزالة القشور والتدريج والتحضير للتصدير.

كينيا

مقاطعة نيري ، المنطقة الوسطى

Washed and natural specialty coffee beans drying in the sun at Thageini washing station Nyeri County Kenya

منتج

جمعية Aguthi Farmer التعاونية

متنوع

SL 28 & SL 34

ارتفاع

1650 - 1800 م

محصول

نوفمبر - فبراير

carbonic maceration selections icon
جميع أنواع القهوة التي تحمل علامة CM Selections عبارة عن أنواع قهوة يتم معالجتها باستخدام تقنيات النقع الكربوني. يتم تصنيفها إلى خمسة أشكال من الأحجار الكريمة: الماس والنيلي والجاسبر والعنبر والأوبال.
supernatural coffee label
جميع أنواع القهوة التي تحمل علامة CM Selections عبارة عن أنواع قهوة يتم معالجتها باستخدام تقنيات النقع الكربوني. يتم تصنيفها إلى خمسة أشكال من الأحجار الكريمة: الماس والنيلي والجاسبر والعنبر والأوبال.
Women in coffee inspecting washed coffee beans on raised drying beds in lush green Thageini Kenya
Female producer washing specialty coffee in channels at Thageini washing station Kenya
Sasa Sestic the coffee man and farmer sorting red ripe cherries at Thageini washing station Kenya

قائمة المنتجات

قائمة كاملة بأنواع حبوب البن الخضراء المتاحة للطلب الآن