タゲイニ

ニエリ県で栽培および生産された生豆は、ゆっくりと発達し、風味と特性に富んだ非常に硬い豆を生み出します。この理由から、2017年に初めてケニアのCM Selectionsコーヒーを作成するためにサゲイニウォッシンステーションと提携し、それ以来協力しています。私たちはサゲイニからウォッシュトプロセス、ナチュラルプロセス、ピーベリー、そしてCM Selectionsコーヒーを供給しており、地元のチームが品質に対する献身に感銘を受けています。サゲイニミルは、アグーシ・ファーマーズ協同組合の4つのウェットミルのうちの1つです。この協同組合には合計2000人のメンバーのうち、350人の男性メンバーと100人の女性メンバーを収容しており、2番目に多くの生産者メンバーを抱えています。サゲイニミルでのウェットミリングと乾燥が完了すると、パーチメントまたは乾燥したチェリーポッドはサガナコーヒードライングミルに運ばれ、剥離、グレーディング、および輸出の準備が行われます。

ケニア

中央地域ニエリ郡

Washed and natural specialty coffee beans drying in the sun at Thageini washing station Nyeri County Kenya

プロデューサー

アグティファーマーズ協同組合

品種

SL 28&SL 34

高度

1650〜1800 m

収穫

11月〜2月

carbonic maceration selections icon
CMセレクションズラベルコーヒーは、すべてカーボニックマセレーションプロセスを使用して処理されたコーヒーです。それらは、ダイヤモンド、インディゴ、ジャスパー、アンバー、オパールの5つの宝石プロファイルに分類されます。
supernatural coffee label
CMセレクションズラベルコーヒーは、すべてカーボニックマセレーションプロセスを使用して処理されたコーヒーです。それらは、ダイヤモンド、インディゴ、ジャスパー、アンバー、オパールの5つの宝石プロファイルに分類されます。
Women in coffee inspecting washed coffee beans on raised drying beds in lush green Thageini Kenya
Female producer washing specialty coffee in channels at Thageini washing station Kenya
Sasa Sestic the coffee man and farmer sorting red ripe cherries at Thageini washing station Kenya

Gallery of photos of Thageini

Product List

現在注文可能なグリーンビーンコーヒーの完全なリスト